前幾天電視新聞報導, 舊金山為全美第一個免費回收餿水油的城市. 市政府每年花費三百五十萬用來疏通下水道, 而廢棄食用油是造成下水道淤塞的主要原因之一. 這些廢棄食用油在倒入水槽之後, 遇冷凝結久而久之下水道就塞住了.

這項服務只提供給舊金山居民, 特別是餐廳, 餐廳製造廢棄餿水油的速度很快, 這樣回收成本比較划算. 回收的餿水油將再經過處理製成生質柴油供市政府公務車使用.

至於一般家庭產生餿水油的份量跟餐廳比起來就少很多, 而且裡面可能參雜很多水份, 這種就要自己到回收站回收, 這有點像以前小時候有些地方會擺一個汽油桶當餿水桶讓附近居民倒餿水, 然後會有養豬戶來收集.


幾個月前家裡下水道塞住, 污水從馬桶及浴缸滿出來還倒灌非常可怕. 請通渠公司來通水管花了$160, 造成水管堵塞主要成份是毛髮, 樹根, 樹根. 樹越長越大樹根會擴散開來可能破壞房子地基及塑料水管, 這個很難避免. 毛髮可在浴缸出水口加裝過濾網, 每隔幾天清理一次, 會很驚訝地發現自己掉了這麼多頭髮, 難怪水管會塞住. 掉髮是正常現象, 沒有過多是不會禿頭的.

居家餿水油處理部份, 根據建議, 家裡烹飪後的廢棄油不要倒到水槽裡, 可以用不會漏的容器裝著, 丟倒綠色回收桶裡. 鍋子殘留的油也不要直接倒到水槽, 先用餐巾紙(paper towel)擦拭過把油沾在紙上丟掉, 這樣再洗鍋子會好洗許多, 既可避免下水道堵塞, 又可以減少清潔劑用量.

相關網頁:
San Francisco Grease Recycle

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