灣區生活萬花筒

I Restaurant雖然算是南灣新的餐廳, 但是因為標榜創意美食及它的廣告與外觀, 很容易讓人以為是屬於美式中餐. 美式中餐的代表就是PF Chang華館, 對於許多喜愛道地中餐的華人來說總是不是很喜歡這類餐廳. 可能因為如此, 很多人不會想要去嘗試看看.

其實I Restaurant的餐點並非某些人想像那樣, 它的餐點是非常道地的中餐, 但卻不像一些中餐廳讓人覺得不太重視衛生. 它讓人覺得跟PF Chang同樣清潔衛生的感覺.

滋補海參羹(中, $18.99, 夠9人份), 裡面有海參, 豆腐等, 湯頭清淡但鮮美, 鹹度適中.


屬於Appetizer的奇妙炸鮮魚($4.99), 第一次看menu可能不會想去點它. 這份炸魚個人覺得不錯, $5這樣的份量算是相當有親和力, 搭配兩種沾醬. 因為魚本身不鹹, 沾了醬吃剛剛好.


炭燒日式鰻魚($19.99), 味道不錯沒有土味.


龍蝦伊麵($31), 服務生推薦今天剛到的龍蝦保證新鮮, 果然味道鮮美. 如果光點龍蝦可以有各種的煮法($28), 我們點的是薏麵另外加$3.


金沙焗涼瓜($9.99)是苦瓜炒鹹蛋黃. 苦瓜還有點脆脆的, 不怎麼苦, 搭配鹹蛋黃後的味道不錯.


蜜豆百合炒叉燒($14.99), 裡面除了叉燒, 還有甜豆, 小紅蘿蔔, 及百合.


個人評價: 95分
註記: (服務:25分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:25分/25, 環境:25分/25)
老板及老板娘親自參與服務工作, 隨時聽取客人反映立即讓客人滿意, 因此服務項目獲得滿分.

I Restaurant
20007 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA
(408)777-2988