灣區生活萬花筒

國慶日長週末前大老板請客到Santana Row的Sino中餐館. 聽說Sino被某位知名美食家評為幾家他的最愛之一, 所以就抱著朝聖的心情去看看.



Santana Row走高級路線, 大部份的店家除了東西高檔價錢也高檔. 附近的設計蠻不錯的, 有洛杉磯Santa Monica Mall的味道.




店裡佈置得蠻有氣氛的, 不過感覺太暗了一點, 連食物都看不太清楚. 把餐盤檢查一遍發現盤子正中央還黏著飯乾. 跟服務生講請她換一個, 她很自然地收去再拿一個來. 對於她神色自若的反應, 不知道是老板對餐具清潔要求鬆散? 還是她已經見怪不怪了?

黑桌子搭配黑色的餐盤, 黑色的餐巾紙, 如果不是照片後製做了三次的補光, 可能拍出來是黑鴉鴉一片. menu倒是印刷得蠻精美的, 不過如果每一樣食物都搭配照片會更好.



這裡也有飲茶的點心, 價位不低, 一份鳳爪$3.25, 蝦餃$4.25, 我們沒點不知道好不好吃.
最後所有的菜都是大老板點的, 有一道頭抬(Appetizer)是炸小雞腿, 用一個長長的盤子六隻炸好的小雞腿一字排開站著, 吃起來感覺是沾了麥芽糖下去炸, 皮有點脆但是很甜又很鹹.

其他的主菜還是很鹹, 甚至連炒飯都很鹹, 所以需要配很多的水, 因此很快就飽了, 哈哈.



個人評價: 60分
註記: (服務:15分/25, 價格份量比:15分/25, 品質:15分/25, 環境:15分/25)
個人覺得非常地失望.

Sino Restaurant
377 Santana Row #1000, San Jose, CA 95128
(408) 247-8880