上星期公司老板要讓組裡的人去放風一下, 因為本來計畫要去San Jose downtown看IMAX, 所以我就提議到北一街上的GENJI吃鐵板燒, 上次去大概是八年前已經不太記得它好不好, 不過大部份的人給它的review似乎還不錯.



本來是計畫要從公司搭捷運去, Gish站下車餐廳就在右前方. 不過捷運班次不多我們剛錯過, 所以我們開車去, 在北一街跟Gish交叉口有停車場, 十一點五十到停車場才停了一半的車, 停車蠻方便的. 如果是去downtown開車的話停車是要錢的.

GENJI是鐵板燒專賣店, 所以裡面大概有超過十張的鐵板燒桌, 只要人到齊大概不用等太久就可以上座, 不過我想廚師應該沒這麼多. 因為看過menu所以知道點熱茶是不用額外收費的.

點餐完畢送上沙拉, 沙拉醬蠻鹹的.



以前在Fremont的上品鐵板燒用餐時, 那裡是點炒飯就表演洋蔥火山. 但是GENJI比較小氣, 竟然說晚餐才表演洋蔥火山.



吃素的人的菜先煮, 他們就只有一樣Vegetable Platter沒別的選擇, 裡面大概是豆腐竹筍及青菜. 同時另一邊開始炒其他人的青菜, 就是洋蔥及黃瓜.

再來是煎蛋炒飯, 然後按照各人點餐烹煮, 如果是雞肉或牛肉就會加洋菇. 最後炒綠豆芽, 整個就結束了.

綠豆芽加了醬油太鹹, 香味也被醬油蓋過剩醬油味. 洋蔥及黃瓜炒太久焦了有點苦苦的.

如Charles說的, 抽風機力量不夠, 所以坐在旁邊身上會有點油煙味, 我個人覺得Fremont的上品鐵板燒比它好, 至於是不是晚餐才比較好我就不知道了.

個人評價: 70分
註記: (服務: 20分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:15分/25, 環境:15分/25)

GENJI Japanese Steak House
1335 North First Street, San Jose, CA 95112
(408)453-8120

延伸閱讀:
Fremont上品鐵板燒晚餐

goldendonkey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()