"去年"(才幾天就已經變去年的事了 )大家去試試還沒光顧過的吳記麻辣鍋. 其實對於不吃辣的人來說, 去麻辣涮涮鍋餐廳點不辣鍋好像有點浪費. 因為不辣鍋自己在家就會做了嘛.



基本上就是分成麻辣鍋跟不辣的養生鍋, 分別有豬肉, 牛肉, 羊肉, 鮮蝦四種選擇. 麻辣鍋可選1~5, 不過看起來像老板娘的人解釋, 2就已經是韓國豆腐煲很辣的等級了, 那如果選5可能真的會噴火. 為了給怕辣的人, 現在又多了一種叫0.5辣的.





鮮蝦養生鍋跟豬肉養生鍋基本配備是一樣的, 差別在一盤豬肉片或是一盤蝦子. 白飯或冬粉二選一.





養生鍋湯底白白的可能是加了豆漿, 裡面的料包括兩尾蝦, 豆腐兩塊, 魚丸兩顆, 香菇兩朵, 很薄的魚板四片, 玉米一塊, 蕃茄兩片, 下面是大白菜及冬粉.



麻辣等級1號的麻辣鍋, 麻辣湯底表面可以看到辣油.



雖然看起來一大鍋, 不過不是很耐餓, 所以晚上吃睡前可能就餓了需要吃泡麵. 還有它只收現金, 忘了帶現金可能需要先到隔壁聯合銀行提款機領錢.

個人評價: 70分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:15分/25, 品質:15分/25, 衛生舒適:20分/25)
"品質"為什麼只有15分? 並不是不好吃, 只是準備湯底過程需要再改進. 根據觀察, 火鍋底部的白菜上沾了許多煮肉溶出的普林(灰色像泡泡的東西), 那應該是在熬製湯底時用的肉或大骨沒先川燙去普林. 如果是端上來客人自己放肉片進火鍋也會有類似的東西, 但應該會浮在表面而不會黏在大白菜上.

冬天天冷吃火鍋是很舒服的事, 但對於有痛風的人應考慮少喝火鍋裡的湯.

吳記麻辣鍋(Wuji's Mala House)
1715 Lundy Ave., #100 San Jose, CA 95131
(408)441-0822

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留言列表 (1)

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  • carroll
  • i went there last sat.. it was soso lor..haha.i had the non spicy hot pot......i like little sheep more..cos i love meat! only few pieces meat in the set...ai.. and i gave some of my meat to my bf...........so...........i only had few pieces meat!! poor me