有朋友反映, 灣區台灣小吃餐廳似乎越來越少了, 基於鼓勵台灣小吃餐廳的原則, 我們就來給台灣排骨大王捧場一下. 看來這老板也算是省錢達人, 這店面前身是"枸杞子"排骨大王, 新老板招牌直接在玻璃上貼了台灣排骨大王字樣, 不過隱約還是可以看到枸杞子.



既然門外貼了特別推薦的台灣小吃-台式臭豆腐($5.25), 我們就點一個來試看看.



臭豆腐端上來果然有臭, 不過吃起來不覺得臭. 我覺得沾醬好像稀了一點.



既然到排骨大王就應該點排骨飯($7.99)才對. 排骨炸得不錯, 雖然沒沾粉, 但是排骨並不會變得很乾. 可惜的是配菜略為遜色一些, 半顆沒什麼味道的滷蛋, 一小塊油豆腐, 一些炒小黃瓜跟酸菜. 這樣就有點太貴了. 據說這樣的排骨飯在weekday中午是($5.99), 那樣的價格就比較合理. 不然老板應該在週末加強配菜才對.



椒鹽香酥雞套餐($7.99), 服務生說就是鹽酥雞飯啦. 不過鹽酥雞做得不道地. 正統的鹽酥雞應該是炸過後, 撒白胡椒鹽跟九層塔拌過, 這樣會有九層塔的香味. 這家的鹽酥雞卻是用其他植物一起炸過, 味道遜色許多. 很顯然這樣的創新是畫蛇添足了.



weekday中午的飲料是冬瓜茶, weekend就只有茶包泡的茶. 服務生的態度倒是相當不錯.

個人評價: 70分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:15分/25, 品質:15分/25, 衛生舒適:20分/25)

Taiwan Noodle House (台灣排骨大王)
228 Barber Ct., Milpitas, CA (環球廣場內)
(408)922-0383
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