上星期六打完球後一群人到新開張的Fremont"上海夜明珠"吃飯. 它寫是Fremont分店, 那總店在哪裡? 上海嗎? 答案是--拉斯維加斯(Las Vegas). 這家店標榜正宗川揚菜, 所以不光是上海菜. menu有兩面, 一面是川菜, 一面是上海(揚州菜); 這一面英文寫Shanghai Cuisine, 但中文寫"本邦菜", 可能對上海比較熟的人會知道為什麼叫本邦菜.



人多但是它沒有合菜的菜單, 所以一人點一樣, 結果就是有點混亂. 點完菜後服務生先送上泡菜一疊.



這應該是無錫排骨($7.95), 奇怪的是沒人承認是他點的, 哈哈. 味道還好, 不用擔心點菜的人會被罵.



聽說這道是川味燒大腸($8.95), 不過吃起來不太像, 因為沒有大腸的味道, 樣子也不是一圈一圈的, 一片一片的倒像肉片, 蠻辣的.



這個核桃蝦($11.95)除了常見的把炸過的蝦仁沾美乃滋, 還有核桃之外, 它還配了水蜜桃及櫻桃來配色, 不過這兩種水果看起來應該都是罐頭水果.



什錦砂鍋($14.95), 份量不少, 不過跟平常見到的砂鍋不太一樣. 裡面應該是白菜, 冬粉, 鴨肉, 魚丸, 還有有點像魚漿做的捲起來的東西.



糟溜魚片($8.95)



這大概是香酥鴨半隻($11.95)



砂鍋獅子頭($8.95)



蒜苗臘肉($7.95)



這大概是上海炒年糕吧, 但是menu上卻找不到.



東坡肉($11.95), 有人覺得肥肉太肥, 不過聽說正宗的東坡肉就是這樣.



上海八寶辣醬($8.95)



個人評價: 80分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:20分/25, 環境:20分/25)

上海夜明珠 (Chinese Cuisine)
39144 Paseo Padre Parkway, Fremont, CA
(510)505-9255

goldendonkey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Regina
  • 你們是有多少人去吃,嚇!!
  • 我也忘了有多少人, 記得是一人點一道菜, 所以既然有十一道, 那大概有十一個人吧.

    goldendonkey 於 2009/07/31 12:09 回覆

  • Jennifer
  • 那塊東坡肉可真大!

    是用整塊五花肉去做的吧? 我們家吃的話可能要吃好幾天才吃的完哩!
  • 這個五花肉是大了一點, 記得以前看過烹飪節目教怎麼做東坡肉, 那個東坡肉是四四方方沒這麼大, 還用繩子綁起來下去滷, 那樣看起來會比這個精緻些.

    goldendonkey 於 2009/08/01 11:34 回覆

  • Meimei
  • 上周已去过,女服务员态度恶劣。

    1. 吃饭吃到一半,账单送上来了
    2. 一顿饭下来,没人来服务,(换盘碗, 倒茶, 等等)
    3. 上海菜和四川菜都不地道 (上海三黄鸡的作料不对, 沸腾鱼的料也不对)
    4. 服务生是上海人,好像怕人吃饭似的,不盛饭, 饭盆拿进去之后, 也不拿出来了,不会问你是否吃饱,吃好
    5. 整个服务程序完全不对,让人很不舒服。 连老外也要自己换盘子, 很多抱怨。。。
  • 不知道怎麼變得這麼差, 上次去才一個月不到. 這退步也太快了吧. 服務生服務好不好比較難講, 有時候不同時間碰到的服務生也不同人, 當然這也可以算是老板管理得不好.

    goldendonkey 於 2009/08/25 02:08 回覆

  • sameHere
  • 服务大妈不是一般的差.
    一盆盐嘟鲜上来, 让她给满桌子的人分盛到小晚里, 她来了一句, "我没空."

    哎, 前面要是加半句 "老娘----" 就更精彩了.
    那天人也不算多. 后来她觉的说得有些莽撞, 就补了一些话, 无非是, 食客多...云云.
  • willwill
  • 千万别去吃

    这家的菜难吃,糖醋排骨做的象牛油糖,八宝辣酱象是水里撩出来的,不知道有什么味,其它菜就更别提拉。更要不得的是如果你用信用卡付账,他们会改你的账单加收你的小费。大家要当心哦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 本来想大家上海人去帮衬帮衬,想不到他们这么垃圾。