灣區生活萬花筒

上星期六打完球後一群人到新開張的Fremont"上海夜明珠"吃飯. 它寫是Fremont分店, 那總店在哪裡? 上海嗎? 答案是--拉斯維加斯(Las Vegas). 這家店標榜正宗川揚菜, 所以不光是上海菜. menu有兩面, 一面是川菜, 一面是上海(揚州菜); 這一面英文寫Shanghai Cuisine, 但中文寫"本邦菜", 可能對上海比較熟的人會知道為什麼叫本邦菜.



人多但是它沒有合菜的菜單, 所以一人點一樣, 結果就是有點混亂. 點完菜後服務生先送上泡菜一疊.



這應該是無錫排骨($7.95), 奇怪的是沒人承認是他點的, 哈哈. 味道還好, 不用擔心點菜的人會被罵.



聽說這道是川味燒大腸($8.95), 不過吃起來不太像, 因為沒有大腸的味道, 樣子也不是一圈一圈的, 一片一片的倒像肉片, 蠻辣的.



這個核桃蝦($11.95)除了常見的把炸過的蝦仁沾美乃滋, 還有核桃之外, 它還配了水蜜桃及櫻桃來配色, 不過這兩種水果看起來應該都是罐頭水果.



什錦砂鍋($14.95), 份量不少, 不過跟平常見到的砂鍋不太一樣. 裡面應該是白菜, 冬粉, 鴨肉, 魚丸, 還有有點像魚漿做的捲起來的東西.



糟溜魚片($8.95)



這大概是香酥鴨半隻($11.95)



砂鍋獅子頭($8.95)



蒜苗臘肉($7.95)



這大概是上海炒年糕吧, 但是menu上卻找不到.



東坡肉($11.95), 有人覺得肥肉太肥, 不過聽說正宗的東坡肉就是這樣.



上海八寶辣醬($8.95)



個人評價: 80分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:20分/25, 環境:20分/25)

上海夜明珠 (Chinese Cuisine)
39144 Paseo Padre Parkway, Fremont, CA
(510)505-9255