加州天氣良好, 不少人會在自家空地種植果樹或是有機蔬菜. 最常見的有機肥自然是牛糞(Steer Manure)與雞糞(Chicken Manure)了. 這兩種有機肥有什麼差別?



在Home Depot, Lowe's, OSH等園藝用品區, 一定可以找到這兩種有機肥. 通常看到的都是Steer Manure Blend, 而不是Cow Manure. Steer是肉牛, Cow是乳牛. 一方面是肉牛數量比乳牛多, 另一方面是肉牛的糞便裡含氮量比乳牛糞便高, 因此肉牛糞便裡的氮肥含量會比較高.



這些牛糞有機肥都已經經過處理, 所以不需要再經過發酵就可以直接使用. 既然叫Steer Manure Blend, 表示不是純牛糞. 因為各州的法規不盡相同, 牛糞混合其他草木灰等腐植土的成分也不太一樣, 不過至少有51%是牛糞



由於牛吃草, 雞吃飼料, 排泄物的成分自然不同. 牛糞裡纖維成分較高, 含有氮磷鉀肥的成分也比雞糞低. 不過也不表示雞糞比較好, 牛糞效期就比雞糞長.



使用時不可以直接把牛糞或是雞糞有機肥當作土壤使用, 這樣可能會因為鹽分過高, 造成植物鹹死或燒死. 可以在種植前先挖坑, 下面鋪一層有機肥, 上面再鋪上一般土壤, 再把植物種在上面. 或是把糞便有機肥跟一般土壤攪拌混合使用.



牛糞含肥量較低, 所以相對也比較便宜. 一立方英尺一包, Home Depot賣$1.37, Lowe's賣$1.25

雞糞同樣大小的一包, Home Depot賣$3.17, Lowe's賣$2.58



如果家裡有咖啡渣, 豆漿渣, 也可以跟牛糞雞糞有機肥混合使用.


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