灣區日本料理餐廳大致分為四類: 第一類是壽司屋, 提供花壽司, 生魚片, 日式定食, 蓋飯, 這一類大概最多. 第二類是拉麵, 第三類是居酒屋, 第四類像是RingerHut長崎強棒麵. 之前比較少介紹第三類, 今天就來給居酒屋做一下筆記.

位於Sunnyvale的Tanto居酒屋已經有很長的歷史, 在Yelp上也有不錯的評價, 它提供的菜色很多, 沒經驗的食客點菜需要花一段時間還有可能上來的食物跟想像有一段差距, 做筆記方便以後點菜參考.

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菜單上分幾大類, 第一類是Chef's Special主廚推薦, 首推幾乎每桌必點的鮭魚烤飯團($6.50, 一份兩個), 飯糰裡面包了一點鮭魚, 外面有醬油, 烤過有點像鍋巴表面硬硬脆脆的, 上面灑一點明太子(Spicy Cod Roe)魚卵, 蔥花, 小魚, 英文簡介(Grilled Rice Ball with Spicy Cod Roe)

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Tako Potato 章魚燒($9.50, 一份三個), 不過它把一般章魚燒的麵粉換成馬鈴薯, 上面淋一點美奶滋, 還灑了一些柴魚絲, 裡面的章魚很有嚼勁. 英文簡介(Deep Fried Potato Balls Filled with Octopus)

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Asari Butter Yaki (Stir Fried Clams with Buffer, 奶油蛤蜊, $9.50), 就像炒蛤蜊, 但是吃不出奶油味, 湯頭鮮美但是很鹹.

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本來要點以前網友介紹過的大阪燒, 但是似乎現在已經不在菜單上了, 改點Dashimaki Tamago (Egg Omelet with Seafood Stock, $6.50), 結果有點失望

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通常居酒屋的下酒菜只有晚餐有, 午餐時間可能不營業, 或是只賣蓋飯壽司拉麵

Tanto Japanese Restaurant
1063 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
(408) 244-7311

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