灣區生活萬花筒

最近前同事換工作, 難得一群老同事聚在一起吃飯歡送這位同事, 聚餐地點選在Fremont食神隔壁的韶山沖湘菜館. 真正湖南的韶山沖是毛澤東的故居, 現在已列為中國重點文物保護單位. 餐廳不大, 跟食神一樣沒有圓桌, 12個人就併了三張方桌. 人多這樣吃飯就有點辛苦, 菜要傳來傳去. 一人點一個菜, 所以也不是很清楚到底點了些什麼菜. 湖南菜基本上以偏辣居多. 這算是招牌菜之一吧. 木盆蓮菜, 大概$11左右, 不太記得. 就是炒蓮藕裝在木盆裡. 味道有點像是加了辣椒, 豆鼓, 薑絲, 味道還不錯, 中辣很下飯. 拼盤, 五種分別是滷蛋, 豆干, 牛腱, 還有兩樣看不出是什麼. 這是雞肉, 但是不知菜名 乾煎小黃魚, 一份只有六條, 沒吃不知道如何 這大概是夫妻肺片吧. 這菜名聽起來有點恐怖 干鍋雞雜碎? :), 裡面有雞胗, 雞肝等等 韭菜干絲, 這比較便宜, 大約$7.x 干鍋肥腸$12左右, 肥腸沒煮透, 所以還很有嚼勁. 不過我比較喜歡吃再爛一點. 韶山紅燒肉$11左右 這不知叫什麼臘肉 這道花枝也不知道叫什麼 Fremont: 韶山沖湘菜館 Shao Mountain 43749 Boscell Rd., Fremont, CA 94538 (510) 656-1638
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