上週末打球前吃飯約到新開的富祥春餅, 到那裡才知道老字號江浙聚豐園已經悄悄地結束營業, 換成這一家春餅.
有些人不很清楚春餅是什麼. 春餅類似台灣閩南地區的潤餅, 或是墨西哥薄餅Tortilla, 或是木須肉吃法, 把菜用薄餅捲起來吃. 台灣的潤餅的特色是同時包很多種材料, 再加上花生粉. 而木須肉就是把那道菜包進去而已. 至於這個東北風味的春餅, 可以只包一種菜, 也可以同時點多樣菜包在一起.
這裡每道菜$4.99, 據說可以包五份, 我們聽了服務人員的建議, 點了兩盤菜, 所以10張皮, 每張皮$0.40
春餅皮就這樣, 看起來是手工做的, 不是機器製的春卷皮.
京醬肉絲
富祥小炒
佐醬配料
除了春餅, 也可以點其他的食物
送的小菜
這個大概是東北大拉粉($7.99)
加了醬料之後
蔥油餅($2.99), 跟餡餅有點像
側面是這樣, 有人覺得太鹹一點
茶香排骨($9.99), 排骨還不錯, 不會硬硬的.
最後送的酒釀湯圓
Milpitas: 富祥春餅 Gao's Chinese Cuisine
1708 N. Milpitas Blvd., Milpitas, CA
(408)263-1868
Sun-Thu 11am~9:30pm
Fri & Sat 11am~10pm
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哈哈，你的blog带给我最大的好处就是，随时想要哪家餐馆的电话或营业时间，来你blog看看就有了，都不用拿人家的business card. 谢谢啦！
謝謝 :)
I had Spring Pancake (10): #2 and #5. 46. Combo Sea Food with Tofu in Pot and 66. Spareribs with Tea Leaf.