每年Memorial Day假期很多人會到Brentwood摘櫻桃, 除了可以吃到比超市新鮮好吃的櫻桃之外, 同時享受戶外踏青休閒旅遊, 一舉兩得.

灣區在幾十年前到處都是果園, 以前的人大概不用跑老遠到Brentwood摘水果. 隨著高科技的興起, 果園逐漸變成公司跟社區, 只剩下零星的小果園, 想要摘新鮮水果就要到東灣的Brentwood.

Brentwood農場合組一個聯合會Harvest Time in Brentwood, 目前有41家農場, 每家農場種植的東西不太一樣. 要去摘櫻桃之前, 最好先做一下功課, 挑選幾家有興趣的果園, 先打電話詢問是否開放"U-Pick".

每年櫻桃季大約從五月中起三到四星期的時間. 因為氣候會影響到每年櫻桃成熟的時間, 所以開放時間有時候會稍微提前或延後.



Brentwood果園的櫻桃大致上有這些品種, 按成熟先後排列分別為

Early Burlats
Coral Champagnes
Brooks
Chinooks
Bing
Rainier
Vans

不過, 大概Bing Cherry是最普遍的. Pease Ranch網站有這些櫻桃的介紹

Memorial Day來這裡摘櫻桃的人潮



很多農場臨時請了工作人員指揮交通



每家對入園規定不盡相同, 看入口的告示. 通常都是說, 不得帶寵物進入, 不可爬樹, 不可破壞農作物, 禁止小孩爬梯子等安全規定. 有些規定不可以帶背包進入.



入口處有些還會有這樣的攤子, 要求進入的"遊客"簽名, 表示遵守規定, 自己負責果園內安全. 或許怕遊客爬梯子不慎跌落受傷反過來告果園.



通常入口處會有Harvest Time in Brentwood印製的整個Brentwood地區農場地圖, 還有像下面這樣的指南
怎樣使用梯子才安全, 梯子太開或是不夠開都不安全



保持平衡, 不要把梯子靠在樹上, 不要站到最上面三階, 還有小朋友不要爬梯子



地上放著一大堆的塑膠桶, 拿一個乾淨的裝櫻桃.
進櫻桃園之後就開始找櫻桃了, 當然以越大, 越紅得發黑的為極品. 摘櫻桃的優點當然就是"試吃", 品嘗滿意才摘.





經常會發現, 從下往上看, 躲在樹葉下的櫻桃看起來很"黑", 但是摘下來發現並沒那麼黑, 因為樹葉遮住看起來會覺得比較黑.











摘完也吃飽了, 回到入口處排隊秤重準備結帳, 今年每一家都一樣, 一磅$2.50. 通常他們都會把桶子的重量扣掉, 每一家扣得不太一樣, 通常都是0.25~0.5磅



秤完他們會把櫻桃裝到紙箱裡



今年還沒來得及去摘櫻桃的話, 大概還有一個週末的機會.

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留言列表 (1)

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  • Shirley Yu
  • 以前女兒小的時候每年都會去摘櫻桃和桃子,現在孩子大了油價貴了,還是farmer's market買來吃就好了。
  • 果園現摘的還是比較好吃, 不過沒空就沒辦法了, 來回要花很多時間

    goldendonkey 於 2012/06/14 12:58 回覆