星期六打完球聚餐到Fremont的Ho Chow Restaurant (河橋村), 聽說Yelp的review還不錯有三顆半星.
到了那裡第一件不太滿意的事就是電話訂位時餐廳的人說有12人圓桌, 但是等我們到那裡卻沒有, 最大的桌頂多只能坐10人, 所以就只好把方桌拼起來一排, 這樣要一起吃合菜就是很辛苦的事.
雖然是中餐館, 但是菜單卻都是英文的, 餐廳裡幾乎看不到華人面孔, 感覺不太對勁. 因為方桌的關係, 所以老板說菜就分兩邊, 後來才知道他意思是每一樣菜都是點雙份. 點菜聽從一位看似老板的人的建議, 就點了以下的菜.
清蒸魚($23.45), 這是清蒸鱈魚, 我知道圓鱈的食材本來就比較貴, 不過這樣的價錢, 鱈魚的份量比王朝的鱈魚要少很多. 下面的醬汁很鹹.
這個炒雞鬆($4.25)也是當天點的菜的地雷之一. 通常我們吃過的炒鴿鬆或蝦鬆都是一份料跟一盤菜自己包, 譬如香港仔就是這樣, 附的菜大概有六到八片, 不夠跟服務生講他們還會送來. 但是河橋村是這樣一份一份的, 一份就是$4.25, 這是我吃過最貴的雞鬆或鴿鬆. 感覺還是一樣就是一個字: 鹹. 老板也承認, 他說沒辦法, 給老美吃的就要味道重一點. 但是我們以前去過別的餐廳那老板就比較聰明, 看到華人客人上門會給不同的菜單(menu), 口味就會比較適合華人. 這一點河橋村就沒考慮到.
下面這盤乾扁四季豆沒分兩盤, 以為它是唯一的一個order, 看起來這是幾道菜裡份量最多的一盤, 等看帳單才知道它也是兩個order, 所以這盤乾扁四季豆是$19.50, 一樣也是鹹.
這是老板推薦的日本炒麵($9.25), 不過吃起來不覺得它是日本炒麵, 後來還剩沒人吃.
湖南肉片($10.25), 份量不多.
核桃蝦($16.75), 以為蝦子很大, 原來是麵粉裹得很厚.
黑椒牛柳($13.25)
白飯一碗$1.5, 吃飽後沒送甜湯. 最後平均一個人要$25, 每一樣菜都太鹹, 真是踩到地雷了.
個人評價: 50分
註記: (服務: 15分/25, 價格份量比:05分/25, 品質:10分/25, 環境:20分/25)
Ho Chow Restaurant (河橋村)
47966 Warm Springs Blvd., Fremont, CA
(510) 657-0683
留言列表
