臨時要在耶誕節晚上安排聚餐不是容易的事, 很多餐廳都被預定一空, 還好Cupertino上海喬家柵臨時walkin有座位, 不過我們是五點半就到了, 如果晚一點恐怕就很難了.
桌上沒有免費贈送小菜, 所以直接進入點菜部份. 酥炸苔條魚($10.95), 這應該是蠻有名的江浙菜, 很多這類餐廳都有這道菜. 今天的苔條魚不太好, 有幾塊有點土味.
芋頭粉蒸排骨($10.95), 芋頭多過排骨, 不過它似乎是加了肉醬燒出來的, 味道很好, 湯汁拌飯也很好吃很下飯.
鹹肉菜飯($7.95), 菜飯應該是上海菜特有的, 味道不錯, 不過菜飯加了鹹肉可能也加了鹽所以已經有鹹度, 想用它當作白飯配比較鹹的菜似乎不適合.
茭白炒肉絲($11.95), 茭白筍在美國很少見, 大概是冷凍進口的. 喜歡吃茭白筍的人應該會喜歡.
海參蹄筋($13.95), 看價錢就可以猜出海參是不會太多的. 果然海參不多, 很多看起來以為是海參其實是黑木耳. 不過整體搭配及味道還不錯.
百頁結燒肉($9.95), 下飯的菜, 百頁跟燒肉都很入味.
跟上一道很接近的菜, 水筍燒肉($9.95), 原來它的水筍是這樣的筍, 這道是它店裡電視上推薦的.
最後是什錦中砂鍋($12.95), 蛋餃, 肉丸, 臘肉, 竹筍, 香菇, 白菜, 冬粉
最後吃飽沒送甜點.
個人評價: 76分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:18分/25, 品質:20分/25, 環境:18分/25)
上海喬家柵(Shanghai Restaurant)
10877 N. Wolfe Road, Cupertino, CA 95014 (中信廣場)
(408)873-4813
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