上星期打球前吃飯, 因為有人看到最近川揚樓廣告打得蠻兇的想去試看看, 看廣告介紹主廚好像很不錯. 到那裡才發現原來這是以前的上海夜明珠, 以前剛開幕時服務及食物還不錯, 但是後來很多人抱怨上海夜明珠服務很差, 果然生意就做不下去了.

川揚樓是四川菜跟揚州菜嗎? 兩個地方相差蠻遠的, 一個在東一個在西, 菜色好像差蠻多的. 不過看了菜單就不覺得這有什麼了不起, 因為菜單裡面連"台式炒米粉"都有.



本來想試看看新張優惠的三款菜的前兩道, 蒜籽烤活魚, 原價$16.99特價$6.99, 東坡肉, 原價$12.99特價$6.99, 鎮江肴肉, 原價$5.99特價$3.99. 不過服務人員說, 消費$50以下就只能點一道特價菜. 因為一時也沒想到要換什麼, 就還是這樣點了.

蒜籽烤活魚, 或稱為蒜烤活立魚, 原價$16.99特價$6.99, 原本以為賺到了, 看到魚的時候就不覺得了. 魚不腥味道還不錯, 只是魚不大, 如果沒特價就有點貴了.



東坡肉, 就照原價$12.99, 旁邊擺了六個"荷葉包", 大概要讓客人跟台式割包一樣的方式吃吧. 但是台式割包用的是切片的五花肉, 東坡肉就比較難包了. 還有台式割包會搭配酸菜跟花生粉, 吃起來比較不會油膩, 東坡肉蠻鹹的, 如果沒配飯只是包在荷葉包裡可能太鹹. 東坡肉味道還好, 同樣地份量稍微少了些, 只有六塊而且不大.



上海雞毛菜($7.99)



白飯一碗$1. 前兩道菜都重口味很下飯.

個人評價: 73分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:15分/25, 品質:18分/25, 環境:20分/25)

川揚樓
39144 Paseo Padre Parkway, Fremont, CA
(510)505-9255

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留言列表 (2)

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  • 斑尼鈍
  • 歷年來那個舖子開過好多家中餐館,沒有一家能持久。餐飲與服務品質沒能持之以恆之外,或許也是因為那地點都是老美店,很難被老中發現,業者想做以老美為主的生意就調高價格,結果價錢太貴嚇跑老中,服務欠佳氣走老美,所以都做不長...
  • 哈哈, 我以為風水不好 :p

    goldendonkey 於 2011/05/29 09:04 回覆

  • cici
  • 上周末听到FM92.3沈同在节目里介绍一家上海餐馆,正好和朋友聚会,就建议大家去试试。周六高高兴兴去,非常不愉快地回,一口恶气没处出,不得不上网来吐一吐。



    首先,我发誓再也不会去沈同推荐的餐馆了。希望能把我的建议转发给他,作为广播人,这样忽悠听众,早晚会被听众淘汰。昨天这家餐馆人倒是不少,估计有许多像我们这样被忽悠的。12:30左右到,看见有周末点心,因为朋友没吃早饭,就说先来点点心,再点菜。要了黄桥烧饼,韭菜盒子,醉鸡,粢饭糕,藕粉圆子,等了至少50分钟,没人理,没茶水,朋友都饿昏3回了,叫小二,答好,没行动。终于等到了吃的,一看,又昏了,一客黄桥烧饼只有一个小小的饼,切成4份,我们5个人,没法吃,一朋友宣布放弃,一尝,什么味道也没有,基本是淡的。一份鸡,号称半只鸡,估计有一个鸡腿的量,并且上错了,给了三黄鸡,实在饿昏了,只好将就吃了,那味道不怎么样,调料里放了便宜的黄姜粉,来代替姜末,味道不正。接着又等吃的,来了韭菜盒子一份,只有一个小饼,中间一切二,5人看着没法动,朋友直呼“上海菜真是精致啊”。终于等来藕粉圆子是在一大汤碗里,有6个($5.99),一口咬下去,只觉得一股猪油味,别的实在吃不出是什么做的馅。



    点了菜:韭黄鳝糊,水晶虾仁。前者味道还好,就是咸了一点,想想菜的分量都那么少,就要了白饭,那饭也是硬得难吃。虾仁有些氨味,没有受到力捧。点的菜饭,只见别的桌来得晚的都上了,我们回回只有流口水。终于来了,充满希望说这总不会差了,结果还是没什么味道,饭也糊糊的,颗粒不清。快结束了,把粢饭糕上了,不停抱歉,因为忘了。可是一口咬下去,每个人的牙都被粘了,感情这大厨不是真正的上海人,有几个上海人不知道,没错,粢饭,粢饭团是用糯米做滴,粢饭糕绝对不是用糯米做滴。悲惨啊,我在那里简直就觉得上海人的脸面都给丢光了。就这,还好意思大肆宣扬?



    老实说,5个人$70, 不含小费,在什么地方都不会吃得太差,可是在这里,大家基本没吃饱,还别谈吃好了。前前后后花了2个半小时。这种地方,贴钱请我去我还要想想值不值。
  • 謝謝分享. 沈同推薦這家餐館的節目我也聽到了, 還連推兩天, 我還以為這家餐館現在變得這麼好了勒 :p

    goldendonkey 於 2012/02/20 12:56 回覆