位於San Jose大華超市斜對面廣場的清真馬家館已經吃了無數次了, 不過從來沒寫過, 今天就來寫一下好了, 今天吃飯還剛好碰到一個同學跟一個同事.
到這清真系列餐廳一定會點芝麻大餅($6.25), 有時候人多時多點一個芝麻薄餅. 最近一年來好像大餅跟薄餅的厚度越來越接近. 有時候裡面蔥多一點比較好吃.
酸白菜牛肉湯(小, $6.95), 酸白菜完全蓋過牛肉味, 這個湯的味道不錯.
糟溜魚片($12.95), 炒魚片裡加了木耳及酒糟, 所以有點酒的味道. 魚片理論上是龍利魚, 今天的還不錯不會有土味. 如果炒魚片有土味就會被懷疑是不是貓魚而不是龍利.
東北地三鮮, 因為有人好奇就點了它, 其實就是馬鈴薯(土豆)切片炒青椒及蕃茄(西紅柿). 味道清淡, 不過如果本來期待是什麼特別的三鮮可能就要失望了.
雞絲炒蜇皮($7.95), 以前這道菜是雞肉絲, 海蜇皮絲, 綠豆芽, 韭黃. 但這幾年幾乎所有清真系列同時改變這道菜, 這是有點奇怪的事, 因為聽說他們的老板並不一樣. 現在這道菜變成雞肉絲, 海蜇皮絲, 青椒絲, 豆干絲, 還加了醬油, 所以比以前鹹.
我比較喜歡以前的做法.
鍋塌豆腐($7.95)是在豆腐上面鋪了一層煎蛋.
蒜苗牛筋($8.95)顧名思義就是牛筋炒蒜苗, 不過牛筋是切薄片的, 牛筋我個人比較喜歡整塊的, 那樣吃起來比較Q, 切片就會變爛爛的嚼勁就差很多了.
基本上清真系列餐廳菜色幾乎都一樣, 這家跟其他家不同的地方就是它有免費的霜淇淋, 自己取用, 不過霜淇淋經常是軟軟的就是了.
個人評價: 80分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:20分/25, 環境:20分/25)
清真馬家館(Ma's Restaurant)
1715 Lundy Ave., San Jose, CA
(408)437-2499
營業時間:
週日到週四: 11:00am ~ 2:45pm, 4:45pm ~ 9:30pm
週五週六: 11:00am ~ 2:45pm, 4:45pm ~ 10:00pm
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