灣區生活萬花筒

Milpitas林家萬巒豬腳在四月底開幕, 當時曾經受到相當的歡迎, 有網友說排隊要等一小時才能吃到等等, 可能很多人就跟我一樣懶得去排隊等吃飯. 聽說最近情況已經好很多, 衝著以前沒吃到的鐵路便當, 今天就去看看.

點了三個鐵路便當, 運氣好這個大概排骨特多, 多到蓋子蓋不起來.


鐵路便當有兩種, 一種是排骨, 一種是雞排. 配菜都一樣, 價錢也一樣是$6.95. 光看便當盒就覺得老板很用心, 不是隨便買一個鐵便當盒而已.



接下來像是開箱文, 哈哈. 打開便當上面有一層, 這一層就是排骨或是雞排. 雖然排骨不是一大塊那種, 但是小塊有小塊的好處, 不用費勁地去咬或是用刀切, 這樣比較方便吃.

這是排骨的, 份量多得沒話說. 排骨沒沾粉的, 所以真材實料, 不會像某些排骨飯裡的炸排骨粉很厚, 裡面排骨肉卻薄得像一張紙. 因為沒裹粉, 這種做法水分比較容易流失, 但是好處就是不會在炸的過程吸了很多油, 理論上這種傳統台式炸排骨比日式炸排骨(裹很多粉的)要健康一點吧. 跟以前吃過別家同樣不裹粉的炸排骨比起來, 這裡的排骨還算是比較嫩的.



下面是雞排



角度不同顏色也不太一樣, 光線的關係



下層就是白飯, 一個滷蛋, 滷筍絲酸菜, 還有一點肉燥. 筍絲也很嫩.



到萬巒豬腳沒吃豬腳就太可惜了, 今天的萬巒豬腳($7.95)很棒, 肥的部份很Q還帶一點筋, 瘦的部份還有點juicy不會乾乾的





光一個便當下來就很飽了, 在灣區絕無僅有的草仔粿就帶回家吃了.



看起來是剛做的, 很新鮮的樣子. 綠色是草仔粿($2.50), 紅色是紅龜粿. 懷念小時候滋味的人可以試一試.





另外還有新菜色, 下次再說吧



Taiwan Cafe 林家萬巒豬腳
568 N. Abel St., Milpitas, CA
(408)586-8885

營業時間:
週一~週四11:00am-2:30pm & 5:00pm-9:00pm
週五~11:00am-2:30pm & 5:00pm-9:30pm
週六~11:00am-3:00pm & 5:00pm-9:30pm
週日~11:00am-3:00pm & 5:00pm-9:00pm
每週二休息

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