灣區生活萬花筒

如果妳/你是重視健康, 相信基因改良食品對身體有危害而盡量避免, 那妳/你下次吃零食之前要把包裝仔細看一下, 以免踩到地雷.....



蝦米....."品客洋芋片"....這是我很愛的零食之一耶~~

九年前寫了這篇台灣到美國短期旅遊出差手機使用問題, 經過多年很多事情都改變了, 需要更新一下.

如果嫌手機國際漫遊太貴, 可以到美國之後購買手機預付卡. 現在各大超市及電話卡店都有販售各式各樣的預付卡, 需要視個人需要選擇適合自己的預付卡.

今年(2017)美國的夏令日光節約時間將從3/12(星期天)凌晨開始, 也就是3/11星期六晚上睡覺前記得將家裡所有的手錶, 鬧鐘, 時鐘都撥快一小時. 真正開始生效的時間則是3/12星期日凌晨兩點整變成三點整. 所以星期日將縮短一小時. 不過現在的電腦, 手機, 平板電腦等都很聰明, 他們都會自動把時間調好不用麻煩.

這幾年被踢爆許多黑心食品, 讓人在購買食品時不太放心. 在台灣, 由日常老和尚發起, 眾多弟子響應支持建立了台灣里仁公司, 讓大家可以買得安心, 吃得健康.

很高興里仁在美國也有分支機構, 在南加州的Walnut及Santa Ana有悅意心田超市. 北加州規模比較小, 一個是在Sunnyvale北加福智所在地, 一個是在Cupertino永和超市專櫃, 另一個是Fremont的悅意心田.

先介紹Sunnyvale的悅意心田

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碰巧今天在星島中文電台聽到賴宇凡的專訪, 有興趣的人可以到星島中文電台節目重播收聽12/2/2013 11 to 12節目, 她講的是跟食用油有關的常識. 另外也可以看下面的影片

在Costco看到這種特別的橄欖油--加了大蒜香味. 拿麵包沾這種橄欖油是不是同時有橄欖油和大蒜的香味?



這款橄欖油好嗎? Google一下, 它應該是由

最近台灣因為發現不肖商人在橄欖油裡面違法添加銅葉綠素, 還有以棉籽油及橄欖渣油冒充頂級橄欖油引發"食油危機". 美國市面上的橄欖油安全嗎?



大概最近十幾年橄欖油熱門起來, 大家普遍認為橄欖油是最好的食用油. 關於橄欖油的背景資料, 可以先參閱

兩周前照例找家庭醫師聊天做每年一次的簡易健康檢查. 通常包括最基本的血糖, 膽固醇, 三酸甘油脂, 腎功能等等. 跟醫生聊天之後, 醫生再根據需要勾選其他需要一併檢查的項目. 大部份醫生就只是把檢驗表格填好, 自己再跟lab約時間做抽血及尿液檢查. 檢查如果是在早上進行, 前一天晚上十點就要開始禁食. 我找Sunnyvale林英治醫師檢查, 他在診所裡就直接抽血和採集尿液, 這樣就省去再到lab的麻煩.

聊天中醫生提到"維他命D3". 在國中的健康教育講維他命時有念過, 維他命D可以增強骨骼, 可以經由曬太陽得到. 不過並沒提到D"3".

醫生解釋: 維他命D可以由食物取得也可以曬太陽得到. D2是來自植物, 譬如mushroom菌類, 堅果類. 而D3則是來自動物, 譬如蛋黃, 雞蛋, 動物肝臟. 人體皮膚曬太陽也是產生D3.

時序進入秋冬季, 到處開始看到打流感疫苗的廣告招牌. 有些人乖乖地接受流感疫苗注射, 有些人則認為打疫苗還是會中鏢被傳染, 沒用就不用挨一針. 到底流感疫苗有用嗎? 答案是: 可能會, 但是無法完全避免被傳染感冒.

要瞭解這個原因, 就要知道流感疫苗怎麼來的......