Dublin歐化廣場去年年底新開了一家鯉魚門, 樓下叫"華之鯉", 賣的是粥粉麵飯及小菜. 樓上Koi Garden才是鯉魚門, 不過都是同樣的老板. 星期六打球, 星期三訂位就只能訂到晚上七點45分, 可見生意非常地好. 但是不是真的這麼好吃呢?
既然要等到七點45, 大家就到這個plaza其他的店逛逛, 多虧Taian留守繼續噜, 我們提早一個小時就有位子了, 不過看起來那個區域都是把小桌上面疊大桌的桌板, 所以坐起來有點擁擠.
一大群人最簡單的點菜方法就是叫合菜, 這套八人合菜是$148, 菜名就記不得了.
先上來的是海鮮湯, 有蝦仁, 干貝, 蛋絲等等, 還不錯但並不特別.
由燒雞, 燒鴨, 海蜇皮組成的拼盤.
鴿鬆的料裡面有松子, 肉末, 用來包的菜葉就不拍進來了.
這道海參就比較有料, 海參作得不錯, 份量也不少, 搭配芥菜及鮑魚菇.
螃蟹做得不錯, 應該有新鮮
核桃蝦是很普遍的一道菜, 不過也算是水準之上.
這道菜不知道叫什麼, 裡面有腰果, 草菇, 蘆筍, 還有大概是荸薺或是大頭菜吧.
這個清蒸魚就蠻令人失望的, 竟然是貓魚(Catfish), 所以吃起來有些土味.
附帶一提, 它合菜不含白飯, 白飯一碗$2, 很貴吧, 而且份量不多. 香米味道不錯, 而且蠻特別的, 它用這寬寬淺淺的碗裝著, 如果是這樣一碗一碗下去蒸出來的那貴還有點道理, 碗很燙而且飯都黏在碗上. 不過如果是一碗一碗放到微波爐弄熱就不太應該了. 兩種做法都可能會使飯黏在碗邊.
大概是最後的客人了, 後面幾個菜是連著上來, 吃得非常地有壓力, 盤子甚至交錯地疊起來像辦桌那樣.
個人評價: 75分
註記: (服務:20分/25, 價格份量比:20分/25, 品質:20分/25, 衛生舒適:15分/25)
因為座位擁擠及上菜速度控制不當, 在衛生舒適項目上扣五分.
Koi Garden
4288 Dublin Blvd Ste 213, Dublin, CA 94568
(925)833-9090
參考網頁:
Dublin Ulferts Center歐化中心
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