上次寫小劉清粥之後, Sandy推薦上品齋的素雞. 南灣似乎只有永和有賣, 大華跟獅子城超市都沒看到.
盒子上寫的是燻味素雞, 味道果然跟小劉清粥的素雞一樣. 永和超市一盒賣$4.59, 一盒大約可以切成小劉清粥的兩到三盤. 小劉清粥切的有點薄, 所以它涼拌之後素雞經常會破掉.
吃法很簡單, 只要把素雞切片放到塑膠袋裡, 加點香菜(芫荽), 視個人喜好可以加點醬油膏及麻油, 搖一搖就可以吃了.
後記:
最近買了兩次, 覺得它燻味比小劉清粥的素雞味道強, 素雞吃起來比較實. 至於哪個好吃就要看個人的喜好了.
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大華和獅子城都有賣啊 可能放的位置不明顯吧 我拌的時候還有加一點蒜蓉辣椒挺不錯的喔 上品齋有些熟食素菜也蠻讚的喔
你好，我是Sharon，我是很喜歡吃任何豆製的東西，今天逛到你這才知永和也有這東東，下次去我會仔細瞧瞧‧
永和幾乎每次去都有, 在豆腐豆干等豆製品區. Saratoga Ave的獅子城超市好像是賣$3.99比永和便宜, 但經常沒貨. 它其他還有燻鴨, 燻鵝等等, 但我覺得沒有素雞好吃.