上週末在南聖荷西打球, 晚餐就在不遠的富麗華海鮮酒家(Hong Kong Kitchen)聚餐.
人多點菜最簡單的辦法就是點合菜套餐, 通常合菜份量比較多, 單點可能要點兩份才夠, 所以人多的時候合菜比較划算. 這次吃的是$138合菜.
廢話少說直接上菜......
雞絲瑤柱羹, 裡面當然要有雞絲跟干貝絲, 還有一點韭黃.
金牌貴妃雞. 雖然很多餐廳都有這道菜, 感覺起來香港仔的好像比較好吃.
雙菇扒藍遠. 雙菇是香菇跟草菇, "藍遠"有些餐廳叫它菜遠, 就是芥藍, 或稱作Chinese Broccoli
招牌大拼盤理論上應該第一或第二道菜就應該上場了, 稍微遲到了一下. 五種冷菜: 叉燒, 牛腱, 海蜇皮, 粉蹄, 墨魚.
薑蔥雙蟹
蘭花帶子花枝
菜膽扒鵝掌, 菜膽是小芥菜, 這是十人和菜, 鵝掌剛好十支, 還好有兩個人不吃, 剛好夠.
清燉牛腩, 湯可以喝
韭黃乾燒薏麵
有人食量比較大怕不夠吃, 所以另外多點兩樣菜.
干煎龍利($12.5), 外面裹的粉稍嫌太厚了點
梅菜扣肉($8.00), 好像份量還不少是嗎? 原來這是兩份裝一盤
所以這兩道另外加的菜都比我預期的要貴一點.
下面甜點是合菜裡的
擂沙湯圓
紅豆湯
把其他合菜一起貼上來給大家參考
富麗華海鮮酒家 Hong Kong Kitchen
5316 Monterey Road, San Jose, CA 95111
(408)281-8288
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