灣區生活萬花筒

最近這幾年夏威夷的卡車蝦突然紅起來, 變成到夏威夷必吃的美食, 連台灣的旅遊節目也介紹過. 只要有生意自然就會很多人跟進, 所以到了當地會發現怎麼有這麼多卡車蝦? 首先來嘗看看據說是正港第一家卡車蝦的Giovanni's Shrimp Truck 這家從原本的流動卡車, 因為聲名大噪, 演變成定點販售, 用餐環境也從簡單帳篷變成堅固的頂棚 排隊點餐, 然後叫號碼過去領 就是三種口味: 大蒜蝦, 香辣蝦, 檸檬奶油蝦 旁邊有照片 這是一份大蒜蝦, 12尾($13), 不便宜, 不過味道還不錯 這是半份大蒜蝦, 6尾($6.50), 另外點通心麵高麗菜沙拉($1.50) 由於它聲名遠播, 所以慢慢發展成一個像是food court 旁邊也有賣彩虹冰 其他的攤位生意就比較差一些 後面還有廁所, 這是以前流動攤販時代沒有的服務 中餐 泰國菜 韓國烤肉 水果優格冰 現在它有兩家分店 卡車蝦Giovanni's Shrimp Truck 56-505 Kamehameha Hwy Kahuku, HI 66-472 Kamehameha Hwy Haleiwa, HI 96712 相關閱讀: Square Onion: 夏威夷歐胡島美食綜合篇