灣區生活萬花筒

碰巧今天在星島中文電台聽到賴宇凡的專訪, 有興趣的人可以到星島中文電台節目重播收聽12/2/2013 11 to 12節目, 她講的是跟食用油有關的常識. 另外也可以看下面的影片

在Costco看到這種特別的橄欖油--加了大蒜香味. 拿麵包沾這種橄欖油是不是同時有橄欖油和大蒜的香味?



這款橄欖油好嗎? Google一下, 它應該是由

最近台灣因為發現不肖商人在橄欖油裡面違法添加銅葉綠素, 還有以棉籽油及橄欖渣油冒充頂級橄欖油引發"食油危機". 美國市面上的橄欖油安全嗎?



大概最近十幾年橄欖油熱門起來, 大家普遍認為橄欖油是最好的食用油. 關於橄欖油的背景資料, 可以先參閱

今天灣區降下入冬以來第一場雨, 表示雨季已經開始. 舊金山灣區每年大約從五月開始就很少下雨, 一直持續到十月底. 今年雨季來得比往年晚. 今天這種算是暖身的小雨, 冬天比較常見的降雨是storm, 那種暴雨就比較容易造成屋簷水溝及房子週邊積水. 所以在storm來臨之前要預先作準備.

一層樓的房子要檢查屋簷的水槽是否被落葉風砂堵住了, 有的話就要把這些垃圾清掉, 可參見
清理屋頂排水溝的小畚箕 Gutter Scoop

繼上一篇有名的Brunch - Bill's Cafe之後, 當然要找另一家有名的早午餐專賣店Stacks來PK一下.

灣區有幾家熱門的早午餐brunch專賣店, Bill's Cafe是其中一家, 它有五家分店, 但是都是在南灣San Jose.



據網友提供的撇步, Santa Clara這家週末排隊等候時間比較短, 不過到了停車場發現, 很多人坐著站著在排隊. 除了餐廳前面的小停車場, 後面還有額外的停車場.

兩周前照例找家庭醫師聊天做每年一次的簡易健康檢查. 通常包括最基本的血糖, 膽固醇, 三酸甘油脂, 腎功能等等. 跟醫生聊天之後, 醫生再根據需要勾選其他需要一併檢查的項目. 大部份醫生就只是把檢驗表格填好, 自己再跟lab約時間做抽血及尿液檢查. 檢查如果是在早上進行, 前一天晚上十點就要開始禁食. 我找Sunnyvale林英治醫師檢查, 他在診所裡就直接抽血和採集尿液, 這樣就省去再到lab的麻煩.

聊天中醫生提到"維他命D3". 在國中的健康教育講維他命時有念過, 維他命D可以增強骨骼, 可以經由曬太陽得到. 不過並沒提到D"3".

醫生解釋: 維他命D可以由食物取得也可以曬太陽得到. D2是來自植物, 譬如mushroom菌類, 堅果類. 而D3則是來自動物, 譬如蛋黃, 雞蛋, 動物肝臟. 人體皮膚曬太陽也是產生D3.

每年這個時候是栗子成熟的季節, 詳情參考矽谷媽咪抱報: 上山撿栗子.

不知道是不是溫室效應的關係, 今年天氣有點反常. 往年這個時候栗子樹的葉子還很綠, 栗子才剛剛成熟而已, 今年栗子樹的葉子已經黃了開始掉葉子, 栗子也掉得滿地都是.

時序進入秋冬季, 到處開始看到打流感疫苗的廣告招牌. 有些人乖乖地接受流感疫苗注射, 有些人則認為打疫苗還是會中鏢被傳染, 沒用就不用挨一針. 到底流感疫苗有用嗎? 答案是: 可能會, 但是無法完全避免被傳染感冒.

要瞭解這個原因, 就要知道流感疫苗怎麼來的......

打完球在離球場不遠的"上海小錦江", 主辦的Hogan中午特別先到餐廳點了需要預訂的菜. 餐廳的位置並不是在Milpitas城市廣場裡, 而是在麥當勞側面對面.



隔壁是有些人喜愛的越南永康豆腐豆漿店